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I copti

I copti

Copto, come indica la sua etimologia e la sua consonanza, significa semplicemente egiziano. Infatti i Copti sono i discendenti degli abitanti dell’Egitto bizantino rimasti fedeli alla fede cristiana anche dopo la conquista mussulmana del VII secolo. Non era stata una conquista difficile, meno di dieci anni dopo la morte del Profeta Maometto, in una paese…

Le guerre americane

Le guerre degli Usa, fino alla Seconda Mondiale compresa, erano solo indignate risposte a proditori attacchi subìti. Al grido di “Remember the Maine!” la fecero pagare a Cuba e alle altre colonie spagnole. “Remember the Alamo!”, e il Messico perse metà del territorio nazionale. “Remember the Lusitania!”, e intervennero a gamba testa in Europa. “Remember…

Le vere origini del Ketchup e della ‘cicca americana’

Le vere origini del Ketchup e della ‘cicca americana’

E’ sempre difficile, se non qualche volta impossibile, conoscere con certezza l’origine geografica dei cibi anche perché, spesso, notissimi con denominazioni ingannevoli. Si pensi, in proposito, alla zuppa inglese, che secondo alcuni sarebbe stata del tutto ignota in Inghilterra fino a pochi anni orsono, o all’insalata russa, che, secondo altri, in Russia non avrebbero mai…